Berkenalan dengan Kopi Aceh

"Belum ke Aceh kalau belum minum kopi Gayo"

Toni Wahid 

Mungkin tepat kata-kata itu, karena kopi Aceh merupakan kopi favorit banyak orang di dunia. Menurut Toni Wahid dari blog Cikopi, kopi Gayo merupakan kopi yang berskala internasional, dimana semua rasa kopi yang ada di dunia terasa dalam secangkir kopi Gayo. "Mulai dari kopi di Afrika, Brazil, Vietnam dan beberapa negara lainnya, ujarnya. Bung Toni sendiri membuka Cikopi yang sekarang menjadi blog terlengkap tentang kopi di Indonesia setelah menikmati secangkir kopi Gayo.

Atraksi Barista Aceh

Berkunjung ke Aceh, tak lengkap jika belum mampir ke kedai kopi. Penyajiannya pun berbeda dengan cara penyajian warung kopi di wilayah lain Indonesia. Caranya adalah kopi diseduh dan disaring berulang-ulang, lalu dituangkan berpindah-pindah dari satu ceret ke ceret lain sebelum disajikan dalam gelas.

Sumber:

http://tinyurl.com/cmnldpb

http://tinyurl.com/d4hclhb