Kopi Washed Process
Proses pencucian kopi yaitu washed proses/proses basah adalah jenis pemrosesan kopi yang paling umum digunakan dan merupakan salah satu yang menghasilkan profil rasa yang bersih dan cerah. Langkah pertama adalah menyortir buah kopi yang sudah matang dan membuang kulitnya. Kopi washed sangat cocok untuk pengopi yang suka kopi dengan rasa yang bersih. Negara Kolombia terkenal dengan kualitas kopi washed yang tinggi. Iklim dan kondisi geografis negara itu sangat mendukung produksi kopi dengan metode ini.
